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四物鸡汤
四物鸡汤
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Formula
鼎鼎大名的四物汤,说是对补气血很好。
之前买的药材,用起来。
说是可以药材直接煲水,当水饮。
我用了煲汤的办法,也挺好喝。
用料
川芎
10克
当归
10克
熟地黄
10克
白芍
10克
鸡肉
500克
盐
少量
姜
3片
四物鸡汤的做法
1、鸡肉洗干净,飞水,这样没那么油腻,也干净点。药材洗一下。
2、鸡肉、药材四种、姜、水一起放电炖盅炖两个小时。最后加一点点盐即可吃。
小贴士
简单来说,就是洗干净,全部放电炖盅,按上煲汤键就可以啦。这款汤,一点也不苦,味道还挺好。
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该菜谱发布于 2020-09-16 12:31:05
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四物鸡汤的答疑
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