奥尔良鸡柳
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人做过这道菜
青柠私厨
每次经过美食店都要买些鸡柳吃 20元的好像也没多少😅感觉都吃不过瘾哈😄更何况小孩子们的最爱 如果你单独的炒鸡胸肉 小孩只是尝尝而已 根本不喜欢吃 做成鸡柳又嫩又好吃😋😋
用料
奥尔良鸡柳的做法
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鸡胸肉对半片开 切成条 加入姜丝 一点生抽 几滴油 少许淀粉抓均 另取一个盆放入奥尔良料加入两勺淀粉拌均匀 加入适量的水调成糊 把鸡胸肉放入奥尔良糊中拌匀 腌半个小时
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我买的是圆片面包糠 要一条一条的粘上 面包糠
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油温六成热中火下入鸡柳炸二三分钟捞出
二次复炸 油温升高 下入炸好的鸡柳 迅速捞出即可
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看看 色香味俱全 一点都不比外面卖的差😋😋😋
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鸡柳一条条的 完美 孩子们吃的很开森🤗
