杂蔬番茄汤 升糖指数较低

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洋葱,番茄,豌豆,生菜都是升糖指数较低的菜,胡萝卜升糖指数较高可以减半食用。这里可以用其他简单的肉代替,但要注意的是加工过的肉类升糖指数较高可以减半或者避免食用。推荐肉类:鸡肉。

用料  

胡萝卜 半根
西红柿 2个
洋葱 半个
培根(可替换成鸡胸肉) 一条(鸡胸肉50-80g)
生菜 4-7片
豌豆 30克
适量
蔬菜油 适量

杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法  

  1. 可以先将一锅热水烧开,水约1升。蔬菜洗净备用。番茄去皮切成块,胡萝卜切粗条,洋葱细条,培根切段。

    培根换成鸡胸:将鸡胸切成小丁。

    杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法 步骤1
  2. 生菜切成粗条 备用
    锅中少许菜油,放胡萝卜+洋葱+培根炒香。

    杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法 步骤2
  3. 第一步骤先煮:番茄+洋葱+培根+胡萝卜。
    第二种方法是将番茄炒软了再煮汤,这里为了节约时间不这么做。但有条件的同学可以那么做。
    如果有压力锅,压6-8分钟就好了。
    这里分享让汤色发红的方法:加入罐头番茄酱,汤色会又红又亮,食欲大开哦。
    第二步骤:炖煮结束后放入生菜和豌豆。再继续炖煮10分钟。

    杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法 步骤3
  4. 让阳光洒在你精心做好的汤上面吧 :)

    杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-09-17 04:58:05
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