土豆,米饭,肉沫,鸡蛋,香其酱,洋葱,葱段,生菜,黄瓜,花生米 |
东北菜包饭做法如下:(4口的量)
1.米饭🍚 做好备用
2.4个中等面土豆削皮切小块儿放盘中,蒸15分钟左右,好了趁热捻成土豆泥备用
3.适量花生米洗净控水,小火炒熟取出撒盐晾凉备用
4.半个洋葱切碎,一段大葱切碎备用
5.适量生菜硬的根部切丝备用,绿叶部分留着一会儿包饭时用;1根黄瓜切丝备用(这里食材按自己口味准备,不限)
6.鸡蛋肉沫酱——3个鸡蛋炒碎盛出,油锅爆香葱和洋葱,倒入肉沫炒熟,倒入2袋香其酱翻炒,再倒入炒好的鸡蛋,倒入少量清水,1勺五香粉,适量生抽,2勺白糖继续翻炒,熬煮片刻关火盛出晾凉备用
7.将米饭、土豆泥混拌均匀,放入适量的酱拌匀,再倒入花生米,生菜丝,黄瓜丝拌匀即可。
8.用生菜叶子包适量拌好的饭,就可以大快朵颐啦!
好好享用吧!(用保鲜膜包好野餐时也很方便食用)