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英式麦满分

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_方玺婷的厨房  _方玺婷

用料  

高筋面粉 250克
盐 2克
糖 5克
水 120~140克
干酵母 3.5克
玉米粉 适量
鸡脯肉 250克
鸡蛋 1个
黑胡椒粉盐耗油糖水淀粉 适量

英式麦满分的做法  

  1. 面包揉揉面团模式

    英式麦满分的做法 步骤1

  2. 所有食材，一个面团程序

    英式麦满分的做法 步骤2

  3. 每个66克，揉团醒发10~15分钟

    英式麦满分的做法 步骤3

  4. 玉米粉

    英式麦满分的做法 步骤4

  5. 正反面沾玉米粉

    英式麦满分的做法 步骤5

  6. 杯子底压平

    英式麦满分的做法 步骤6

  7. 35℃加开水二发30分钟

    英式麦满分的做法 步骤7

  8. 二发结束盖盖子

    英式麦满分的做法 步骤8

  9. 180℃预热5分钟，烤16~18分钟

    英式麦满分的做法 步骤9

  10. 出炉

    英式麦满分的做法 步骤10

  11. 吹掉多余的玉米粉

    英式麦满分的做法 步骤11

  12. 鸡脯肉250克，鸡蛋，黑胡椒粉，耗油，盐，水淀粉

    英式麦满分的做法 步骤12

  13. 每个60~65左右

    英式麦满分的做法 步骤13

  14. 煎熟

    英式麦满分的做法 步骤14

  15. 夹片鸡肉加片芝士片

    英式麦满分的做法 步骤15

  16. 好了

    英式麦满分的做法 步骤16

  17. 咬一口，好吃

    英式麦满分的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-09-17 22:21:50
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英式麦满分的答疑

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