美式松饼
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人做过这道菜
柴屋食记
一个很简单的早餐。不太懒的时候就会这么做了吃。
平时为了方便牛奶都是放得250g（刚好一盒牛奶）
面糊会比较稀一点，煎出的饼会薄一些。想吃厚一点的牛奶减少一点就可以。根据自己喜好调节。
松饼本身是没有什么甜味的，可以加一些蜂蜜和枫糖浆调味
强烈推荐枫糖浆，没有那么甜，还有特殊的风味。搭起来很好吃。
另外枫糖浆做面包的时候也可以用，做出来的面包风味也很好。
平时为了方便牛奶都是放得250g（刚好一盒牛奶）
面糊会比较稀一点，煎出的饼会薄一些。想吃厚一点的牛奶减少一点就可以。根据自己喜好调节。
松饼本身是没有什么甜味的，可以加一些蜂蜜和枫糖浆调味
强烈推荐枫糖浆，没有那么甜，还有特殊的风味。搭起来很好吃。
另外枫糖浆做面包的时候也可以用，做出来的面包风味也很好。
用料
美式松饼的做法
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面粉过筛
再加入糖、盐、泡打粉先用蛋抽混合一下
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再加入牛奶、鸡蛋、融化的黄油搅拌均匀
注意不要搅拌太久
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平底锅中火预热 （不用放油）
面糊垂直倒入锅中
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面糊会自己流淌成圆形
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煎1到2分钟，表面出现许多小气泡且开始爆破就可以翻面
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另一面也煎大约1分钟 上色就可以出锅了
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放入盘子中，搭配上自己喜欢水果和坚果
我比较喜欢核桃加无花果或者蓝莓 这两个口感都是酸甜一点 搭松饼很好吃
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最后再淋上枫糖浆或蜂蜜就可以吃啦
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满足的一餐
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松饼本身是不甜的 枫糖浆可以提供风味 这样厚厚的吃一口味道就很恰好
小贴士
第二天不想花时间准备的话可以前一天晚上准备好，第二天直接煎就可以，这样做出来的口感会更松软
