凉拌魔芋丝

魔芋丝开袋把水滤掉
清水冲洗几遍
冲洗后清水浸泡15～30分钟去涩味

烧一锅水(焯魔芋丝和青菜)
这个时候就可以清洗处理青菜了
自己喜欢的都可以
🥬一袋魔芋丝我用了一整片圆白菜叶 两整片生菜叶
🍅半个中小个头儿的西红柿

魔芋丝焯水捞出   青菜焯水捞出
所有液体调味料调匀浇汁
放上所有粉类调料(包括盐)和葱花蒜末
烧热一丢丢橄榄油 浇它

🍗我还配了半块鸡胸(现成的 加热一下就OK  锅要不粘油都不用放)
🥚配了一个水煮蛋
-小火凉水下锅 水开2分钟后关火盖盖子 等5分钟 小糖心 想要全熟但是够嫰需要6～7分钟
(尽量别煮太长时间 图上我妈煮的鸡蛋 都绿了)