烩面片,河南的小伙伴可以买现成的,我这种身在外地的就自己做啦。
清水适量,熟牛肉切块或切片随意,放锅里煮吧。牛肉可以买外边的,酱牛肉不行,煮不出白汤,凉片或者卤牛肉都可以煮成白色。放盐。
豆皮切丝,大蒜拍碎,香菜切碎
煮一小下汤就变白了,一般我煮个三分钟就行,看情况吧,煮的久了可能牛肉味更重,但是这就是个快手饭,从简从简。汤泛白就可以放豆皮粉条进去了。
粉条煮熟后,下面。
面快好时候放蒜末进去,一定要有哦,会给你的烩面增色很多
出锅,加香菜!加香菜!
上传你做的给我一锅清水,还你一碗白汤超简单烩面