减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)

2 人做过这道菜
酸酸甜甜的口感~超低卡路里,很适合减肥的人群

用料  

上海青 2颗
嫩豆腐
金针菇 1小把
西红柿 1个
1.5克
淀粉 2勺
香油 少许
鸡精 少许
黑胡椒

减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法  

  1. 准备好食材,西红柿去皮切片,青菜洗净,豆腐切小块,金针菇去头切小段

    减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法 步骤1
  2. 金针菇焯水1分钟,豆腐焯水1分钟左右

    减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法 步骤2
  3. 热锅冷油下葱段爆香,再下西红柿,加点适量的盐炒至软塌出汁,放金针菇一起炒好后加适量清水煮开

    减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法 步骤3
  4. 水开加入青菜,豆腐煮一分钟,再加入水淀粉勾芡收汁

    减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法 步骤4
  5. 出锅前加点黑胡椒,香油,撒上葱段即可出锅

    减肥期间最爱的低脂菜(金针菇西红柿青菜豆腐汤)的做法 步骤5

小贴士

豆腐焯水去除豆腥味,也可以炒个鸡蛋味道更好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-18 19:16:07
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