心形格子饼干

3 人做过这道菜
少女心满满

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 35克
淡奶油 10克
果蔬粉/食用色素 适量

心形格子饼干的做法  

  1. 黄油软化后手动搅拌至顺滑,依次加入糖粉、淡奶油搅拌均匀,最后搅拌成无干粉面团即可。

    心形格子饼干的做法 步骤1
  2. 将面团按2:1:1的比例将揉成浅粉色、深粉色以及原色,用果蔬粉或者食用色素都可。

    心形格子饼干的做法 步骤2
  3. 将面团擀成厚度约0.5的薄饼状,裹好保鲜膜冷藏15分钟左右。

    心形格子饼干的做法 步骤3
  4. 取出后三色面团切成宽度一致的条状。

    心形格子饼干的做法 步骤4
  5. 三色棒状按图示一样间隔的组装起来,注意不要留缝隙。全部面团组装好,裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上至硬。

    心形格子饼干的做法 步骤5
  6. 取出切成0.4厚度左右的块状,然后拼接成大的方形。

    心形格子饼干的做法 步骤6
  7. 用擀面杖稍微擀一擀让面团间贴合。用模具按压出心形,铺在烤盘上,放入预热好的烤箱165度18分钟左右,注意观察上色情况,及时盖好锡纸。

    心形格子饼干的做法 步骤7
  8. 粉粉嫩嫩。

    心形格子饼干的做法 步骤8
  9. 少女心呀!

    心形格子饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

心形格子饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-09-18 22:41:24
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心形格子饼干的答疑

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