在超市买的淡虾皮,一般一袋我分三次做。
虾皮冲洗两三遍,放在温水里泡,十五分钟换一次水,泡三次,最后再冲洗一下(主要为了把虾皮的盐份冲到最淡)
把泡过的虾皮沥下水,放在烤箱里,120度60分钟,如果不够,再烤10分钟,慢慢加时间,期间时不时用筷子翻一翻。
烤到虾皮一捏就碎,没有水分!用料理机,我用的榨汁机的辅食机搅碎到细粉状!
完成!我用的储奶袋装虾皮粉,比较密封,放在冰箱冷藏里保存,每顿给宝宝来一小勺,加在辅食里!
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