超下饭的萝卜丁鸡肾菜

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简单的食材,做出美味的菜肴🥰

用料  

萝卜干 半袋
鸡肾 10只
辣椒 2个
蒜苗 3根
3瓣
料酒 1勺
酱油 1勺
适量

超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法  

  1. 在市场上买一包香脆萝卜块,然后准备半袋

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤1
  2. 将蒜苗切成小粒块,和半袋萝卜粒放在一起

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤2
  3. 将红辣椒🌶️切圈备好

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤3
  4. 将鸡肾洗干净后切小块,然后用生粉把鸡肾再洗多几遍。然后用半勺盐一勺酱油一勺料酒一点生粉腌制鸡肾十五分钟,另外加两片姜去腥。

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油温热了以后爆炒鸡肾,鸡肾熟了以后,然后装盘先放一边。再次起锅烧油,油温热了以后下蒜末辣椒爆香 然后下蒜苗粒和萝卜粒翻滚爆炒,然后将炒好的鸡肾加入其中,继续大火爆炒,适当添点油润锅,然后适量放调料,出锅👩🏻‍🍳

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤5
  6. 已完成✅

    超下饭的萝卜丁鸡肾菜的做法 步骤6

小贴士

切辣椒的时候可带手套,不然辣到手弄到眼睛🙆‍♀️
简单又好吃的下饭菜,希望大家也能超下饭🥰
 
该菜谱发布于 2020-09-19 10:59:17
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