1、土豆削皮后放类似搓衣板器皿,上下搓切成丝;2、或者土豆削皮后,人工用菜刀切片切成土豆丝,口感炒得更好吃;
1、土豆丝用干净盆加水,洗去淀粉后,捞起来沥干水份;2、装土豆丝盒子加入适量白醋,大约15分钟;3、干锅热油炒土豆丝,加入蒜片青红椒等炒软调味即可。
上传你做的蒜片醋溜土豆丝,和餐馆一样好吃👍