无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)

3 人做过这道菜
入秋很久了,来碗秋梨水,保护宝宝的肺,提高免疫力吧!
       很多人觉得做这些很麻烦,但是看着宝宝健康成长,值得!

用料  

8个
红枣 5颗(大颗)
姜丝 10克

无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法  

  1. 8个梨削

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤1
  2. 我用的料理机打成泥,大家喜欢什么方式都可以

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤2
  3. 红枣剪碎和姜丝一起放入梨绒中

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤3
  4. 大火煮开后,小火煮40分钟,期间搅拌以防糊底。

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤4
  5. 我买的纱布袋小了,但是正好用杯口这么套住也挺方便。

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤5
  6. 滤汁,用干净无水的手挤纱布袋出汁。

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤6
  7. 将滤好的汁放入砂锅中,先大火煮沸,在小火。期间一直搅拌搅拌

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤7
  8. 煮了一个多小时后,我把砂锅侧着放,然后不停的搅拌,可能上下有冷热温差,收膏很快。(不小心发现的独家秘诀)

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤8
  9. 收膏的时候,怕糊了,就没有拍照。给大家直接发成品。

    无糖秋梨膏宝宝版(收膏秘诀)的做法 步骤9

小贴士

1.搅拌搅拌是关键;
2.收膏时,煮一个小时或者半个小时后可以将锅侧着小火加热搅拌,收膏很快;
3.所有用的工具都必须无水无油哦;
4.最后锅里到不出的膏,我加了半壶热水里面,放温了喝,回味无穷;
5.这个方子适合一岁以上的宝宝,无糖也没有川贝这些中药。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-20 00:15:11
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