美善品 杏鲍菇牛肉粒
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LarryMantis
转自丫丫私房菜
用料
美善品 杏鲍菇牛肉粒的做法
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① 牛肉粒用30克黑胡椒酱、10克红酒、3克盐、3克糖和10克老抽腌制备用。
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② 20克油和蒜瓣儿放入主锅，设置 3分钟/Varoma/速度小勺 爆香
③ 加入杏鲍菇丁，设置 4分钟/Varoam/反转速度小勺 煸炒，将锅中煸好的大蒜杏鲍菇盛出备用
④ 将腌过的牛肉粒倒入主锅，设置 10分钟/Varoma/反转速度小勺 烹炒，最后2分钟加入煸过的杏鲍菇蒜瓣和线椒（如果口味重可用加一点盐和老抽既调味又上色）
