零厨艺可做的咖喱鸡肉饭

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二人食的上上选,既快又饱还美味!

用料  

咖喱块 50克
胡萝卜 1根
土豆 1个
菜椒 1根
鸡腿肉 300克

零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、菜椒切块,鸡腿肉我买的是泰森冷鲜的(便宜,肉质也还可以),百梦多咖喱一盒(两人份的话切一半就够了)
    p.s.喜欢辣咖喱的话可以买有辣度的,我这个是原味

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 倒入油翻炒蔬菜,油的量大概3汤匙,炒到出水出香味了再倒入鸡腿肉

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 翻炒鸡腿肉至变色

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 加一碗热水(约250ml)进锅里闷煮,记住是热水哦,否则会影响肉的口感

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 放入咖喱块(半块,约50克),溶解均匀,盖上锅盖闷煮5分钟,期间记得开盖翻一下以免粘锅

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 搞定装盘✌🏻️

    零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法 步骤6

小贴士

1.蔬菜可以根据自己喜欢加减,其他彩椒或者洋葱什么的也蛮搭的;肉类也可以考虑肥牛或者牛肉粒
2.很多买菜app有土豆➕青椒➕胡萝卜的小份套餐可选,对两人份来说再适合不过啦
 

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该菜谱发布于 2020-09-20 13:12:10
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