芒果椰汁西米露
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人做过这道菜
木木321
家有爱芒果星人，一般都是直接芒果加牛奶做成奶昔。今天做了个升级版，步骤很简单，味道与颜值并存。
以下是两杯的量。
以下是两杯的量。
用料
芒果椰汁西米露的做法
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水开后放入西米，煮1分钟后关火，等10分钟再开火。此时西米还有一点白白的硬芯。
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第二遍开火煮1分钟后，关火闷10分钟。已经都是透明的没有硬芯，表示西米煮好了。如果还有的话，重复再来一次。
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椰浆+牛奶+炼乳，小火煮开后，晾凉。
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芒果切块。取2/3的芒果和已冷却的椰浆牛奶，放入搅拌机打成奶昔。
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底层铺西米，依次是椰浆、芒果奶昔、椰浆，最后芒果装饰。
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倒入第二层芒果奶昔的时候可以稍加搅拌，让分层更好看。
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用梅森杯装也很美貌。
小贴士
冷藏更好吃哦～
