鲜芋牛奶西米露

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我一喝奶茶晚上就失眠,百试百中,所以每次只能喝coco的鲜芋牛奶,超级爱喝这款,一直想自己做一次,今天终于有机会了。

用料  

芋头 250
紫薯 60克
西米 55克
牛奶 750ml
适量

鲜芋牛奶西米露的做法  

  1. 芋头切块

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤1
  2. 紫薯切块,和芋头一起放高压锅蒸15-20分钟

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤2
  3. 用勺子压碎,加点牛奶搅拌一下。喜欢细腻口感的,全部放进搅拌机,加适量牛奶搅拌成泥状,我喜欢可以咀嚼的芋泥,所以分成两半,一半直接装瓶,一半放入搅拌机打碎成泥状。

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤3
  4. 煮西米,水沸了加入西米,煮到西米剩下一点小白心关火,盖上锅盖焖15分钟,然后过冰水。

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤4
  5. 依次加入芋泥、西米和牛奶

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤5
  6. 放冰箱冷藏

    鲜芋牛奶西米露的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-09-20 17:16:57
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