1、准备葱、姜、蒜、豆豉剁碎备用 调料：蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、老抽（一点）、米酒（1茶匙）、白胡椒粉、鸡粉，调成一碗汁
2、热锅放油，然后把配料放锅里炒出香味
3、闻到香味后把酱汁倒进去煮均匀乘出来
4、把鳝鱼处理好，切成一段段，记得不要切断哦，不然盘不起来了，然后把鱼盘好
5、把水烧开，然后把酱汁均匀淋在鱼上蒸8分钟（今天的鱼不大）如果太大要蒸久一点哦
6、出锅囖！
上传你做的🧄蒜头豆豉盘龙鳝
Maman
