雪菜鱿鱼口蘑
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人做过这道菜
丁洪霞
用料
雪菜鱿鱼口蘑的做法
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1.主锅加入1000克水烧至100度。倒入生姜、料酒、切好的鱿鱼。设置2分钟、100度，反转小勺（煮好后的鱿鱼状态是卷起来的）
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2.清空后的主锅，加入色拉油、洋葱、雪菜，设置3分钟V键反转小勺。加入口蘑，设置3分钟V键反转小勺。加入鱿鱼，设置2分钟V键反转小勺。根据自己口味调入盐，设置5秒，反转速度2。（ps：雪菜和鱿鱼本身有淡淡的咸味，一定要尝一下，再根据自己口味加盐。进入第2步后全程量杯盖打开。）
