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超级简单的“熬猪油”

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予妈小厨的厨房  予妈小厨
自己熬的猪油干净放心，可以做蛋黄酥，酥皮月饼，马上八月十五，赶紧做起来😊

用料  

板油1500 克
清水适量 克

超级简单的“熬猪油”的做法  

  1. 猪板油洗净，切块

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤1

  2. 锅里放适量的水

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤2

  3. 把板油放到水里中火熬

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤3

  4. 水熬干后改小火，适量翻动一下板油，防止粘锅

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤4

  5. 熬成这样就可以往外撇油了，找一个干净容器，上面放个滤网过滤一下油渣。

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤5

  6. 一边熬一边往外撇油，锅里要留一些底油，防止糊锅

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤6

  7. 加水熬制的猪油细腻洁白

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤7

  8. 剩下的油渣也不要浪费，可以包油渣包子😊

    超级简单的“熬猪油”的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-21 09:22:37
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