黄豆酱木耳炒蛋

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用料  

黄豆酱 1勺
鸡蛋 2个
木耳 够吃
小米辣 1个(可不要)
姜丝 一点点(可不要)

黄豆酱木耳炒蛋的做法  

  1. 准备好木耳鸡蛋,一人份

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,小米辣切圈、姜切丝儿,我喜欢有点辣味和姜的香味所以放了这俩

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅中到适量油,倒入小米辣和姜丝稍微炒香

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋倒进去翻炒,其实小米辣和姜丝盛出来比较好,我忘了

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋炒好倒入木耳一起翻炒,大概两分钟够放入一大勺黄豆酱,如果黄豆酱的味道够的话就不用放盐了

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤5
  6. 熟了,出锅,装盘,OK~
    后来想想如果来点水淀粉勾芡一下或许会更好~

    黄豆酱木耳炒蛋的做法 步骤6

小贴士

没啥技巧,就是都倒进去,熟了就能吃了,黄豆酱本身就有味道也不用怎么调味,很简单~
 

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该菜谱发布于 2020-09-21 09:42:45
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