一人量,人多材料增加。
主锅放入姜、蒜。
选择时候3秒速度6切碎,用刮刀把主锅壁上的姜蒜末刮到底部。
倒入10克多力浓香菜籽油,用菜籽油炒出来的西红柿特别香。选择时间2分钟温度V速度小勺爆香姜蒜末。
西红柿切块去蒂放入主锅,选择时间5秒速度5分钟切碎。为了让西红柿味更浓郁,我添加了2勺番茄沙司。
选择时间5分钟温度V速度反转小勺炒香。
加入去皮切块的山药,选择时间3秒速度6切碎。
为了让番茄味更浓郁,又挤了大概两三勺番茄沙司😁
主锅添加一碗水,大概260克左右,加入盐、白胡椒粉,选择时间6分钟温度V速度反转小勺煮沸。
最后1分钟将蛋液淋在主锅盖周围,蛋液流尽后,速度改为反转2,形成蛋花。
音乐响起,倒入碗中,调入鸡汁,撒上葱花和香菜,美味即成。
营养丰富、味道鲜美、爽口开胃。
特别适合秋冬时节。