蛋黄➕糖粉➕玉米油都放到搅拌碗里,朝一个方向搅拌,直到材料都完全融合
搅拌好后就是这个样子的
面粉➕泡打粉➕小苏打混在一起后过筛到搅拌好的图二的液体中
然后用铲子上下翻搅
直到完全融合就成这个样子啦
把搅拌好的面团等分成一个个小团,我分的是24克一个,这个大小随意,可以做大块的桃酥,也可以做小块的,把小团用手掌压扁后放在铺了油纸的烤盘上,然后用手指在中间按一个凹,撒上芝麻就可以放进烤箱了
烤箱160度预热3分钟,上下火烤25分钟左右即可,每个烤箱的脾气不一样,烤到20分钟左右的时候看一下桃酥的颜色,以免烤糊了哦
超级酥……
晾凉后装到密封袋,自己吃送人都ok的 ,做过很多次了,零失败哦!