韭菜煎鸡蛋

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家里爷们喜欢吃韭菜炒鸡蛋,每次都炒不出来他要的效果,索性韭菜煎鸡蛋吧……

用料  

韭菜 200克
鸡蛋 3个
3克(喜欢重口味的,可以多加一点)
适量

韭菜煎鸡蛋的做法  

  1. 韭菜切碎丁状,如图,用手按住挨着下刀就可以

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤1
  2. 打入三个鸡蛋,适量盐

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤3
  4. 起锅烧热油

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤4
  5. 倒入韭菜鸡蛋糊

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤5
  6. 定型,翻面,待两面金黄色出锅

    韭菜煎鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

喜欢整一点的,可以煎成饼状,过程中记得小火,油要放足
 
该菜谱发布于 2020-09-22 11:41:36
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