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快手菜
韭菜煎鸡蛋
韭菜煎鸡蛋
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无敌二月麻麻
家里爷们喜欢吃韭菜炒鸡蛋,每次都炒不出来他要的效果,索性韭菜煎鸡蛋吧……
用料
韭菜
200克
鸡蛋
3个
盐
3克(喜欢重口味的,可以多加一点)
油
适量
韭菜煎鸡蛋的做法
韭菜切碎丁状,如图,用手按住挨着下刀就可以
打入三个鸡蛋,适量盐
搅拌均匀
起锅烧热油
倒入韭菜鸡蛋糊
定型,翻面,待两面金黄色出锅
小贴士
喜欢整一点的,可以煎成饼状,过程中记得小火,油要放足
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该菜谱发布于 2020-09-22 11:41:36
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