土豆 | 2个 |
辅料🔶 | |
辣椒 大蒜 | |
榨油🔶 | |
花椒 辣椒丝 | |
调味🔶 | |
盐 适量 醋 一勺 |
土豆丝越细越好熟
想快点
就擦丝时候烧水
(插个图 不然删除有空白的步骤不让发表)
正好水烧好了
直接放
小高姐一共煮了两次
煮➡️捞➡️煮➡️捞
每次煮十五秒
不过我锅小 水少
就每次煮30秒
菜谱就是这样,有参考价值
具体情况要自行调整
特别喜欢现炸一些香料油
凉拌时提味特别明显~
也简单
小火炸变色后
直接关火捞出
就有淡淡的香味麻味了
再接着放一些干辣椒丝
提色提味提口感
辣椒丝特别容易糊
用余温煸炒一下就可以
最后切些提味提色的辅料
我用了大蒜和辣椒
放些盐 醋 调味就可以啦
把辅料放进去和均匀
口水直流
简单但超 级 下饭
做主菜有些无聊
当做小菜简直完美