简单的润肺去燥老北京小吊梨汤
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人做过这道菜
食色性也吃货本货
昨天嗓子疼做了冰糖雪梨，今天嗓子依然疼，再做一回小吊梨汤。
用料
简单的润肺去燥老北京小吊梨汤的做法
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银耳一小朵用开水泡半个小时。
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银耳泡得差不多的时候可以准备雪花梨了。
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把雪花梨削皮，皮不要削太碎尽量是整根的。
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梨切成块。
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两粒乌梅也可以用话梅，几粒冰糖，几颗枸杞。
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把泡好的银耳的黄色硬根去掉。
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把银耳、梨块、梨皮、乌梅、冰糖一起放进锅里。放水大火烧开后转小火。
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炖20分钟左右。
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看到水有变少，放入枸杞。
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盖上盖子再煮10分钟就好了。
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煮好的梨汤是黄色的，略有些粘稠的口感，因为加了乌梅，所以喝起来酸酸甜甜的，很好喝哦。
