所有的食材放一起,食材没有严格的分量要求,可以根据喜好灵活调整
所有的食材简单清洗2次,加适量的水泡发2小时,如果用高压锅来煮粥,可以不用浸泡。
用砂锅加足量的水大火烧开,放入泡过的食材,大火煮开10分钟转中小火20分钟。相比用高压锅煮粥,我更喜欢用砂锅小火慢熬,精华慢慢熬出来
花生和莲子熬到能嚼得动,薏米和燕麦都有些开花,开最小火再熬10分钟
按照个人口味加适量的红糖调味,搅拌到融化就可以关火了
这里给大家分享一个偷懒的小方法,如果早上不想早起,可以晚上把粥煮好,早上加热一下就可以喝了
花生莲子粥一个星期喝上2次就差不多了,再好吃的东西,天天吃也会腻的
隔三差五喝一次,睡得香气色好