我买的是这种带皮的巴沙鱼,hin好吃😋
先把各种食材切好备用,香菇我用开水绰了一下下~
巴沙鱼用料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟,忘记照相了……
锅里油热后放豆瓣、葱、蒜、泡椒、花椒炒香,然后放巴沙鱼翻炒均匀.
放入香菇、青红椒翻炒,大概几分钟就OK了,然后放少许生抽、白糖调味,盐味不合适的话可以加少许盐~
出锅~哇太好吃啦😋
上传你做的泡椒辣炒巴沙鱼