准备好所需要的食材!!!!
干木耳提前泡发,撕成小朵。胡萝卜1/2根,去皮切成薄片,两个鸡蛋打散备用。
西兰花20g切分成小朵,烧一锅热水,将西兰花焯水1分钟左右捞出
锅烧热,淋入少许油,倒入蛋液,炒成大块后盛出
再添少许油,放入胡萝卜片,中火煸炒1分钟左右,放入木耳,再炒1-2分钟,放入西蓝花和鸡蛋。
加入生抽15g、盐2g,香醋10g,
翻炒均匀,撒上少许白芝麻和孜然粒,淋上少许香油,翻匀即可出锅
盛出装盘即可!!!!!
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