任何米饭都不及它千分之一～家庭煲仔饭
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晚晚329
首先这道菜是搬运，纯搬运、非原创。来自陛下开饭了～ 因为发现它删除了，所以自己在下厨房搬运来～ 防止以后做自己忘记
用料
| 生抽、蚝油、料酒、白砂糖 | |
| 腊肠、香菇、葱 |
任何米饭都不及它千分之一～家庭煲仔饭的做法
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腊肠切成薄片，小葱切成葱花
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香菇切片备用
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取一小碗，5g白砂糖，10g料酒，10g生抽，5g蚝油，将调料拌匀
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取一砂锅，锅内刷少许油
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锅内倒入提前用水浸泡过30分钟以上的大米。大火将水煮开后，盖上盖子，转小火煮4分钟，关火焖15分钟。
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焖好后开盖，在饭的表面码上香菇、腊肠片往中间打个鸡蛋
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淋上调好的酱汁，盖上锅盖，开火煮3分钟后关火，继续焖10分钟即可
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推荐的香港酱料
小贴士
酱料是灵魂，腊肠超市都有 买两三根足够了，如果不想自己调料就买香港那款淘大 万能淘宝啥都有
