减脂期晚餐【黑胡椒牛腱】
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愉悦的厨房日记
No.206
用料
| 牛腱 | |
| 煮西兰花🥦煮胡萝卜🥕蒜头 |
减脂期晚餐【黑胡椒牛腱】的做法
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开动😋🍴
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牛肉加盐、黑胡椒、色拉油，静置30分钟。用厨房纸吸干水分
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油锅升温后加牛肉，盐🧂黑胡椒。煎2分钟
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翻面2分钟，盐白胡椒调味。（有条件的扔块黄油、和百里香，淋到牛肉上。
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牛肉出锅，继续烧蔬菜，香肠
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下次换个部位，牛腱太费牙(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲ﾟ*｡⋆♡ོ(͔▪̆ω▪̆)͕
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一袋四片，所以连着吃了两天(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
西兰花🥦胡萝卜🥕水煮，锅里炒熟➕盐黑胡椒，装盘
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两面各煎2分钟，百里香（百里香碎）大块黄油下锅，汤汁淋肉。（还可以放大蒜一头）
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揉出锅后盖锡纸醒着。锅里倒红酒熬成浓汁淋到肉上就OK了
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开动😋🍴
