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清蒸多宝鱼

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丫_Alawn的厨房  丫_Alawn

用料  

多宝鱼 1条
葱 三四根
姜 少许
红辣椒 少许
青椒 半个个
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
盐 适量
酸片 少许

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 鱼处理干净后，两面抹盐，到料酒腌制15分钟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1

  2. 准备好这些辅料

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2

  3. 腌制好的鱼清水冲洗干净后，鱼身上划几刀放生姜丝，嘴巴里面也放，然后放些葱段，大火蒸10-15分钟左右

    清蒸多宝鱼的做法 步骤3

  4. 蒸好之后，把鱼弄出来换到新盘子里，之前的姜丝都不要，然后放上新的辣椒、姜丝、蒜片、葱段，浇上热油（热油时可以放些花椒粉，不喜欢可以不放）觉得味道淡，可以再淋点豉油

    清蒸多宝鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-23 19:50:13
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