将去骨的鸡腿洗净擦干水份,切成2厘米以内的肉丁,与2/3袋调料拌匀腌制30分钟左右。
将土豆胡萝卜切丁,小番茄一切为二,洋葱切丝,将所有蔬菜放在一起,倒入少许罗勒叶,加强橄榄油拌匀。
将腌制好的鸡腿肉铺在烤盘中间,将蔬菜铺在周围,在鸡肉上刷一层橄榄油,蔬菜上撒盐和罗勒叶。
烤箱预热,210度烤25分钟。就烤好啦!
配意面也很好吃的。
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