大头菜这样吃能吃两碗米饭
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人做过这道菜
幸运火星人的厨房
为了孩子能多吃蔬菜，老母亲费劲心思，加点五花肉，一口菜一口肉的才美味。
用料
大头菜这样吃能吃两碗米饭的做法
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准备食材，大头菜用手撕成块，五花肉切小薄片，蒜拍碎。
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起锅烧油，先放五花肉，翻炒。
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炒到这种微微发黄。
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加入蒜末，再炒一炒。
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加入大头菜，炒软，一直是大火炒。
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炒软之后加入一勺酱油，别加多了，颜色重也不好看。
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大概炒到这种状态了。
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最后快出锅时候，加盐调味。
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关火，盛出。美味！
小贴士
整个过程我都是用的大火炒的，做这道菜也就5分钟不到，很快，所以大家在炒菜时候一点看着点火候，别糊了。
