虎皮凤爪 下酒一级棒！
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人做过这道菜
霖的吃货铺
鸡爪啃啃、小酒喝喝，大山侃侃，悠闲又惬意，光是想想就觉得美吧😜🤣
用料
虎皮凤爪 下酒一级棒！的做法
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鸡爪洗净，记得把爪子上的指甲剪掉。
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冷水里放2 片姜片，把鸡爪出下血水后，冲洗干净。
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用5克生抽把鸡爪抓一遍，稍稍晾干。
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锅里放入足量的油，烧至五成热，把鸡爪放入，中火炸10分钟左右（炸的时候记得盖锅盖，会爆），捞出。
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准备好冰水，把炸好的鸡爪放入，浸泡2小时。
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锅里放少许油，把姜蒜和所有的香辛料，先放入煸香。
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再把鸡爪放入，加上生抽、冰糖等全部调味料。
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最后倒入啤酒，啤酒的量必须能把鸡爪盖没，转小火炖煮40分钟左右，收汁后出锅。
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有没有被诱惑到呀。
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就着啤酒，快啃上一个吧。
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OK！OK！
