黑豆淘洗干净,放到一个干净无油的锅子里,小火炒到冒烟、黑豆出香停火
红枣切开,把炒好的黑豆、及其他材料、和鸡蛋一起放进炖锅
大火煮开以后转小火慢炖,15分钟左右把鸡蛋取出,去掉蛋壳重新放进去继续炖,总共炖约1小时
待汤汁变得浓黑时,放入红糖调味(根据个人口味添加),红糖融化后即可关火开吃了。
上传你做的当归炖蛋