准备食材,还有鸡肉(或者其他任何肉类),curry powder要用 unroasted,味道会淡一些。
把鸡肉解冻后放入锅中加水,水没过肉,加盖煮沸5-10分钟,关火后闷住一小时,或者直到水自然降温。然后拿出鸡肉,去掉鸡皮,改成小块。(当然也可以直接煮熟用,省时但是肉质稍老一些)
除肉类以外的所有加在一起制成curry。
将鸡肉放入curry中混合。
混合后放入烤箱180°20分钟加热。出箱开吃!
上传你做的印度鸡肉咖喱(超级不专业家庭快手酸奶版🤣)