养颜酥·芝麻核桃红枣糕
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人做过这道菜
南希小私厨
太好吃了
用料
养颜酥·芝麻核桃红枣糕的做法
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薄底容器内铺油纸
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去核红枣、坚果、黑芝麻混合
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麦芽糖+红糖+水，倒入不粘锅，小火熬煮，直至粘稠
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红枣坚果黑芝麻倒入锅中糖浆内，用力搅拌，与糖浆融合，之后，趁热倒入铺有油纸的容器内，盖上油纸，用擀面杖使劲压平。 （备注：直观地说，就是把他们挤压粘在一起，越紧实越好，所以容器不易大，不然缺少容器壁的挤压，容易散）
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待冷却有余温时，切块，冷藏，随吃随取。
小贴士
大份食材配比：（去核红枣+坚果+黑芝麻 共750g）、（红糖150g + 麦芽糖100g + 水100g）
