五花肉洗净切自己喜欢的大小块，我家一般都切小块，比较好熟，不喜欢吃肥肉的，小小的也能接受，图上的算大的
锅里放少量油，油热放姜片，五花肉煸炒，炒到肉表面微焦，放生抽，继续煸炒，再放入黄酒，冰糖，煸炒，然后放热水
大火烧开，小火慢炖20分钟，放入老抽，翻一下，开盖大火收汁，尝尝味道，不咸放点盐，或者冰糖，汤汁浓稠装盘
上传你做的美味红烧肉
宝贝兔儿妈
