把所有的材料放入面包桶,开启揉面模式。面的软硬以面包桶里的面都揉起来为准。受鸡蛋大小影响,面吸水程度影响,椰子粉质量的影响,可能需要添加20-30克面粉。
把面拿出面包桶分成两份,其中一份继续揉面。剩下的面分成两份,一份揉进巧克力粉,一份揉进炭黑粉。
趁揉炭黑粉的时候,把揉好的巧克力面分成11份,搓成长条备用。不用纠结平均,大小不一更好看。
炭黑面团也分成11份,擀成长条,不用包裹上巧克力面。把白面团也分成11份,擀成大片,包住巧克力和炭黑面团。也可以分成9份做,不要低于9份,太少花纹就不好看了。
放入吐司盒,散着放入。
把11份陆续放入吐司盒后,等待整个面团发到八成满。
放入烤箱上下火170度,烤40分钟。根据自己的烤箱调整实际烘烤时间,我原来的烤箱烤30分钟就烤好了。
晾凉后就可以切片了。