玫瑰豆沙馅

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炒豆沙太累我喜欢一次炒多点,喜欢少点的我可以对半!我的描述简单一点,主要是用料多少,其他的过程我想大家应该都懂的!

用料  

红豆➕赤小豆 500克
玫瑰酱 250克
麦芽糖 185克
白砂糖 220克
玉米油 250-280克
陈皮 一大片(自己看着加没有规定有不喜欢的可以不加)

玫瑰豆沙馅的做法  

  1. 红豆要泡久点这样容易煮熟,我大概泡了有8个小时,红豆泡好后和陈皮一起下锅煮。

  2. 红豆煮好后用破壁机或者料理机搅打,再取250克的玫瑰酱入机搅打碎了之后加到豆沙里面搅拌均匀后开始炒制!

    玫瑰豆沙馅的做法 步骤2
  3. 豆沙炒干一点水份之后分多次加入玉米油,我是分加入好多次具体没数,玉米油和豆沙炒融合后,再稍微炒干一点就一次性加入白糖和麦芽糖,再继续炒到豆沙不沾铲就可以了!

    玫瑰豆沙馅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-24 23:51:53
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