桃酥

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方子是下厨房找的、做的还是跟成功的。

用料  

鸡蛋黄 4个
玉米油 250克
4克
白砂糖 100克
小麦粉 345克
泡打粉 6克
小苏打 4克
玉米淀粉 10克

桃酥的做法  

  1. 蛋黄中加入玉米油、白砂糖、盐、搅拌均匀

    桃酥的做法 步骤1
  2. 小麦粉、小苏打、玉米淀粉、泡打粉倒入盆中混合均匀。

    桃酥的做法 步骤2
  3. 第一步混合的蛋黄玉米油倒入混合的面粉中。

    桃酥的做法 步骤3
  4. 混合好是这个样子的

    桃酥的做法 步骤4
  5. 一个个弄圆、用大拇指按压下去。每个之间都要有间隙、因为烤的时候会蓬松变大。中间点缀上芝麻。烤箱170预热五分钟。

    桃酥的做法 步骤5
  6. 根据自家烤箱、温度自己调整下。170-180度烘烤20分钟左右。拿出放凉。

    桃酥的做法 步骤6
  7. 冷却后的样子、掉渣。

    桃酥的做法 步骤7
  8. 很酥、掉渣、甜度不会太甜。配上一杯茶或者咖啡是不错的。

    桃酥的做法 步骤8
  9. 冷却后可以密封保存。尽快吃完哦。

    桃酥的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-09-25 18:30:34
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桃酥的答疑

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