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快手鸡腿鸡汤

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用料  

鸡腿 2只
玉米 半根根
干香菇 一把

快手鸡腿鸡汤的做法  

  1. 鸡腿去骨，干香菇泡发

  2. 鸡骨冷水下锅，炖煮小高汤
    鸡皮擦干，锅内不放油，鸡皮朝下，中火煎出鸡油，鸡皮焦黄

  3. 鸡肉切块，锅内放入香菇爆炒，再放入鸡块姜片翻炒，放入盐和料酒

  4. 最后倒入鸡骨汤喝泡香菇的水，放入玉米，大火炖煮15分钟，放入香菜

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该菜谱发布于 2020-09-25 23:20:30
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