辣椒炒蛋

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最好吃的还是妈妈炒的辣椒炒蛋,和妈妈要来了方法,但总感觉没有妈妈变得好吃!

用料  

青椒 5个
鸡蛋 2个
生抽 1勺
3克
1克
半勺

辣椒炒蛋的做法  

  1. 青椒切块

    辣椒炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    辣椒炒蛋的做法 步骤2
  3. 无油无水的锅里,青椒干煸,炒至没什么水分,表皮有些许焦斑盛起

    辣椒炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅里加油煎鸡蛋

    辣椒炒蛋的做法 步骤4
  5. 加入青椒一起翻炒
    先加入糖翻炒几下后加入盐 生抽调味
    最后加入醋

    辣椒炒蛋的做法 步骤5
  6. 第一次尝试,卖相不是很好,但味道还不错
    还是妈妈的最好吃

    辣椒炒蛋的做法 步骤6

小贴士

1.青椒要找干煸,妈妈说这样的好吃
2.先到糖翻炒几下(我也不知道为啥,妈妈说这样好吃)
 
该菜谱发布于 2020-09-26 00:21:06
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辣椒炒蛋的答疑

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