黄油隔热水软化,加入细砂糖(糖粉更佳,没有糖粉就用细砂糖代替了)搅拌均匀,后加入鸡蛋液搅拌均匀
蔓越莓干切碎,面粉过筛,备用
先加入面粉,翻拌均匀后,加入蔓越莓干搅拌均匀
压实为长条形状,最好有模具直接塑形,没有可用长条纸盒,定型后放入冰箱冷冻35分钟😎
冷冻后切块儿
烤箱预热,上下170℃,10-15分钟,根据不同烤箱情况,建议后半段改上下火为上火,避免底部火
一次12-16片
15分钟,出烤箱后,冷却,装盘
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