新鲜采摘的桂花🌸🌸🌸
挑出杂质,去除根蒂
用流水冲洗桂花,注意水开的小一点
冲洗干净的桂花平铺阴开,可以用纸巾或厨房纸吸干桂花表面水分
准备密封罐一个,我是在宜家买哒~
我用的太古的绵白糖
密封罐要干净无水哦~罐底铺一层糖
然后铺一层桂花
再铺一层糖,循环交替哈
糖和桂花一定要压实,桂花本身含有水分,可以让糖和桂花充分融合,桂花的水分可以溶解糖。
装满后将瓶盖密封放冰箱冷藏一个月左右,待糖分溶解,糖和桂花合二为一,就可以品尝啦~
秋日的午后,来一杯桂花乌龙吧
熟醉蟹和桂花的季节