低卡美味的桃山皮月饼

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想吃月饼又怕胖的集美必须安排!
关键简单易上手 无糖低油
五十克月饼模具 馅:皮~25:25

用料  

白芸豆 500克
零卡糖 80克
黄油 50克
中筋面粉 120克左右
馅料(种类自行发挥) 每份25克

低卡美味的桃山皮月饼的做法  

  1. 白芸豆泡水过夜  然后去皮 我用高压锅煮的很烂 不要放太多水煮不然抄起来特别耗时

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  2. 用料理机打细腻  左边是打过的 右边是未打之前是

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  3. 不粘锅小火 白芸豆➕零卡糖 炒到糖融化加入融化的黄油继续翻炒

    低卡美味的桃山皮月饼的做法 步骤3
  4. 不断炒不要停 这一步很耗体力 就当锻炼二头肌了୧😂୨炒到这种报团不沾才可以 不要炒糊要不停地炒  虽然很累但是既然做了就不要放弃

    低卡美味的桃山皮月饼的做法 步骤4
  5. 放到一个平盘 冷却后才可以使用

    低卡美味的桃山皮月饼的做法 步骤5
  6. 调颜色; 每一百克白芸豆馅料➕20克左右中筋面粉  看面团干湿度调节 面粉一点点加  然后喜欢哪种颜色就加哪种果蔬粉或者色素都可

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  7. 我做了四种颜色 大家自行按照已有的材料安排 没有就做原味的即可

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  8. 按压花型

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  9. 成品

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  10. 烤箱165度预热 烤10-12分即可

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该菜谱发布于 2020-09-26 21:37:39
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