茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器

1 人做过这道菜
⭐️清宫药膳中有个“八珍糕”,最早是明代的御医为皇子们开的,因为皇子们都娇贵,对饮食也比较挑剔,长此以往很容易消化不良,日久天长就变成脾虚了。

御医就用茯苓为主,配上山药、白扁豆、山楂、麦芽、薏苡仁之类味道不错的健脾药,再加上大米、糯米研成粉状,加糖之后做成茯苓糕,哄着皇子们吃。没想到就是这么个零食,居然屡见奇效,于是后人把这个“八珍糕”,视为“医中正道”。

到了乾隆皇帝晚年,因为年纪大了,身体也不如壮年,他吃的八珍糕中还额外加了人参,用白米粉来蒸糕。乾隆活到了87 岁,在那个年代是绝对的高寿,他每天吃的八珍糕,也就是茯苓糕,功不可没。

🌟我们自己做茯苓糕,没必要加人参,一是身体没有虚到那个程度,二来是人参的味道很重,会影响口感。另外,在家自己做“八珍糕”,还可以把茯苓之外的食材都免去,因为中医有个说法,叫“药单力专”,意思是药味少却可以力量专一,只要你能坚持吃,一味茯苓的好处也足够你受用的了。
【以上文字来自公众号 健康新彤学 是中医佟彤老师写的~】

🙋🙋🙋正题来了 我自己把八珍糕与五红糕 结合了一下重点
⭕️做了一个糯米粉茯苓粉酸枣仁粉枣泥馅蒸糕 每天早上做主食吃 健脾超级有效果 之前我总是累 吃一个多月 真的精神多了~具体可以百度茯苓酸枣仁大枣功效 都是药食同源的 不用怕是药三分毒 久服才有效果哈
📢不太容易成型 凑合看吧 嘻嘻
📢还有就是有点苦 不好吃 但是真的健康 非常健康 (我个人感觉 )而且做法简单 医书上说脾虚的女人老的快 湿胖也是因为脾虚 对减肥有效果
酸枣仁是对失眠患者的妙药hh 很多治疗失眠的都有它 。

用料  

糯米粉200克
茯苓粉250克
酸枣仁粉50-60克
温水适量 粘糊起来就行
按个人情况 可以调节克数 我不想吃太多糯米 不好消化 所以没放很多~

茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器的做法  

  1. 💫把粉粉们混合 其实就是年糕 打糕一样 我先用筷子搅拌 然后加温水 比较黏之后 就上手揉  图一就是我连打带摔弄成的方块啦😏

    茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器的做法 步骤1
  2. 💫像揪面剂子一样 揪下来一块 揉团 此处需要食物秤量一下 最好40克左右 多了您也咽不下去(亲测~) 我买的月饼模具(50克标准的)把圆团放进去 一压就好了😁

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  3. 💦把水烧开 多点水 ,然后沸水 中大火开蒸
    我家苏泊尔电磁炉 1200或者1500档蒸30分钟 关火后盖盖儿焖一会 (我妈想焖我也不知道为啥…)

    茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器的做法 步骤3
  4. 🌚🌚🌚hhh成品图来了 全是黑煤球 这是茯苓粉的原因  本来是白 蒸完就黑 我放的茯苓粉多 颜色就更黑味道自然苦一些~ 只要对身体好 我不怕难吃(。ò ∀ ó。)

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  5. 一锅蒸不下 再来一个盖帘加上面 我妈用一个小碗支撑的

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  6. 减肥期我的最爱

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  7. 茯苓是最重要的成分 所以我放最多

    茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器的做法 步骤7
  8. 🐰🐰🐰
    材料都是🍑👶哒
     酸枣仁假的太多 仔细分辨噢。真的酸枣仁不便宜 你懂的😏

    茯苓酸枣仁糯米枣泥糕 减肥健脾失眠利器的做法 步骤8

小贴士

💋我选的是五红糕 八珍糕里面重要的成分 这样简单省事 事半功倍 减量不减效~
💋如果您想味道好点 可以加糖或者温牛奶和面
    也可以像我一样加点枣泥作馅 我也是自己做的
凉了放冰箱冻层 每天热两个吃~
🌸久服久服久服才能真的强身驻颜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-27 13:36:58
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