藤椒拌杂蔬
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人做过这道菜
妖妖dylan
上上饭的藤椒油汁
又一万能的灵魂酱汁
拌啥都可
今天用来拌了素菜
提香增食欲
但又不会夺了蔬菜的清爽本味
又一万能的灵魂酱汁
拌啥都可
今天用来拌了素菜
提香增食欲
但又不会夺了蔬菜的清爽本味
用料
藤椒拌杂蔬的做法
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准备好食材，胡萝卜和笋切丝，豆腐丝提前泡发好，香菜切段切末均可。
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绿豆芽我习惯掐头去尾处理好
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烧一锅水，水里加适量食盐，让食材不会过于寡淡。水开后将食材倒入煮至再次开锅即可，捞起过一遍凉水，上上饭的藤椒汁一大包里有6小袋，我这些食材用一袋就可以了。取一小袋摇匀倒出，再加上生抽、凉拌醋、白砂糖拌匀。
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戴上一次性手套，抓抓抓匀
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上桌，好看又好吃
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麻麻的鲜香，非常清爽提味
小贴士
1.食材的数量都是大约估计的，用量没这么苛刻，也可以换作自己爱吃的蔬菜。
2.藤椒汁已经是非常人性化，也可以个根据自己口味增减用量，包括其他调料，秉持少放多尝原则，都能做出自己爱吃的口味。
2.藤椒汁已经是非常人性化，也可以个根据自己口味增减用量，包括其他调料，秉持少放多尝原则，都能做出自己爱吃的口味。
